RECEPT | Crème au thé a la tastea

Een heerlijk fris recept om te delen met z’n tweetjes is crème au thé a la tastea. Het is een romige crème met thee, die heerlijk smaakt na een diner of gewoon om zo op te eten! Lees snel verder hoe jij deze crème maakt.

Crème au thé is niet zomaar een dessert. Het heeft een heerlijke tastea touch. Waarom? Omdat we ‘m natuurlijk maken met één van onze smaakvolle theeblends. Zet de Mojito thee dus maar snel op je lijstje. Het recept is voor 2 personen, zodat jij niemand behalve je geliefde een hapje hoeft af te staan ;).

Benodigdheden

1 gram Mojito thee
200 ml water
40 ml dry Vermout
20 ml Wodka
30 ml sinaasappelsap
30 ml citroensap
200 gram mascarpone
100 milliliter slagroom
Ter garnering: citroenmelisse
Schaal

Hoe te bereiden?

Zet 1 gram Mojito theemet200 milliliter water van 70°C-80°C. Laat het 2-3 minuten trekken en laat de thee vervolgens helemaal afkoelen.
Doe de wodka, de vermout, het sinaasappelsap en het citroensap bij de koude thee en roer het door elkaar.
Roer de slagroom en de mascarpone door het theemengsel. Zet de crème au thé minimaaleen uurtje opstijven in de koelkast en verdeel ‘m daarna over twee schaaltjes. Doe er wat citroenmelisse op en geniet heerlijk met z’n tweetjes!