Gezonde, lekkere én cafeïnevrije thee? Het kan!

Zit er veel cafeïne in zwarte en groene thee?

Er gaat helemaal niets boven af en toe een lekkere warme drank voor dat knusse comfortgevoel. ‘s Morgens om wakker te worden, of ‘s avonds onder een dekentje op de bank voor de tv. Wie van die momenten wil genieten zonder cafeïne, hoeft niet over te stappen op heet water met een schijfje citroen. Wel is het verstandig sommige theesoorten te laten staan. Zowel zwarte als groene thee bevat relatief veel cafeïne: zo’n 30 miligram op een kop van 400 milligram. Dat is op zich niet schadelijk: van het voedingscentrum mag je 400 milligram cafeïne per dag nuttigen, en aan die 13 koppen thee per dag komen de meeste mensen niet zo snel. Witte thee bevat veel minder theïne dan de zwarte en groene varianten, maar is nog steeds niet volledig cafeïnevrij. Wie volledig van de cafeïne af wil, kan het beste voor de volgende soorten kiezen:

Rooibos

Rooibos is de go-to thee voor zwangere vrouwen die minderen met cafeïne. En terecht: deze theesoort komt officieel niet van de theeplant en kan daarom veilig en smaakvol gebruikt worden voor een kopje cafeïnevrije thee. Bovendien zul je je na deze overstap niet snel vervelen, want rooibos kent talloze varianten, van honing tot zoethout of kaneel.

Kruidenthee

Hier kun je je lol mee op. De theïne komt uit de theeplant en een kop heet water met gember (beter bekend als gemberthee) of munt (je raadt het niet, muntthee) bevat geen theeplant en dus geen cafeïne. Er zijn talloze verse kruiden om mee te variëren dus probeer vooral veel soorten uit om je voorkeur te ontdekken. De wat saaiere varianten kun je prima opleuken met een schijfje sinaasappel of wat druppels honing.

Vruchtenthee

Er zijn verschillende vruchtentheeën te koop die alleen maar fruit bevatten en dus geen cafeïne. Hier kun je ook zelf mee aan de slag door gedroogde fruitsoorten te mengen met kruiden en bijvoorbeeld bloemblaadjes (rozenblaadjes zien we in veel theeblends terug).

Cafeïnevrije thee

Dit is een misleidend kopje, want alle thee erboven was ook cafeïnevrij. Wat we hiermee bedoelen zijn theeën die (chemisch) gedecafeïneerd zijn. Let wel dat hier hetzelfde geldt als met alcohol: er kan een restje cafeïne overblijven. Bovendien worden er tijdens het proces ook enkele gezonde eigenschappen van thee weggefilterd, dus dat is wel een beetje zonde.