BLOG | Vijf heerlijke mocktailrecepten

Je kan je nieuwe jaar op verschillende manieren goed starten. Zo kan je fanatiek elke dag in de sportschool doorbrengen, maar je kan ook je voedingskeuzes onder de loep nemen. Drink jij bijvoorbeeld wel eens een glaasje alcohol? Denk dan eens aan Dry January!

Dry January

Dry January is de afgelopen jaren een enorme trend geworden. Tijdens Dry January mag je een maand geen alcohol drinken, om te kijken wat dit zowel lichamelijk als geestelijk met je doet. Nu houden we natuurlijk allemaal van een glaasje op z’n tijd, maar het kan geen kwaad om nieuwe alternatieven te proberen. Daarom geven wij je graag mocktailrecepten, natuurlijk met thee, om met jouw goede voornemens te helpen.

Mocktail - Mockscow mule 

Na al die pepernoten, tulbanden en oliebollen kunnen we ons enigszins voorstellen dat je een beetje klaar bent met zoetigheid en wel iets kan gebruiken met iets meer pit en frisse flavours. Wij hebben de welbekende Moscow Mule een tastea touch gegeven.

Benodigdheden:

• 120 ml Ginger Explosion
• 40 ml Ginger Ale
• Sap van een halve limoen
• IJsblokjes 
• Schijfje limoen
• Munttakjes 

Bereidingswijze:

1. Zet thee van 6 gram Laat het trekken voor minimaal 10 minuten. Laat de thee afkoelen of blus het met ijsklontjes in het het glas.
2. Halveer de limoen en pers het sap uit boven een cocktailglas.
3. Doe de ijsblokjes in het glas en schenk de Ginger Explosion en de Ginger Ale erbij.
4. Voeg een schijfje limoen en een takje munt toe. En geniet!

Mocktail - Crazy About Berry's 

Hi sweetie! We know you’re crazy about us and we are also crazy about you. Dus wij hebben samen. Of iemand anders die je ook wel aardig vindt… In ieder geval deze heerlijk fruitige mocktail is perfect om te delen!

Benodigdheden:

• 100 ml Crazy About You
• 15 ml frambozensiroop 
• 20 ml citroensap
• Frambozen
• Aardbeien 
• Crushed ice

Bereidingswijze:

1. Zet thee van 4 gram Crazy About You, op 80 graden. Laat het trekken voor minimaal 5 minuten. Laat de thee afkoelen of blus het met ijsklontjes in het het glas.
2. Stamp 3 Frambozen stuk in een longdrinkglas.
3. Doe het crushed ice in het glas en voeg het citroensap en de frambozensiroop toe.
4. Schenk dan de Crazy About You in het glas.
5. Meng het goed door elkaar door te roeren met een lange (cocktail)lepel.
6. Garneer dit heerlijke zoete drankje met frambozen en aardbeien. Have fun together!

Mocktail - Tastea on the beach

Oke stel je voor: zon, zee, strand en tastea. Een perfecte combinatie al zeggen we het zelf! Voor zon, zee en strand zullen de meeste van ons nog even moeten wachten, maar we kunnen je wel helpen om in de sfeer te komen met deze heerlijk fruitige mocktail!

Benodigdheden:

• 90 ml sinaasappelsap
• 45 ml BAE Sweet 
• Perziksiroop
• IJsblokjes
• Tropisch fruit voor de garnering bijvoorbeeld sinaasappel, kiwi of ananas. 

Bereidingswijze:

1. Zet thee van 4 gram BAE Sweet. Laat het trekken voor minimaal 10 minuten. Laat de dan thee afkoelen of blus het met ijsklontjes in het het glas.
2. Vul een hurricane glas met ijs.
3. Schenk perziksiroop in het glas naar smaak.
4. Schenk het sinaasappelsap in het glas en vul het aan met BAE Sweet. Belangrijk is dat je niet in het glas gaat roeren, de verschillende dranken gaan op elkaar liggen waardoor je een mooie kleurverschillen krijgt.
5. Maak nu de mocktail af met vers fruit. En ga lekker zitten met je tenen in het zand, of eehh…. je sloffen.

Mocktail - Mojito

Benodigdheden:

• 100 ml Fresh Habibi
• 30 ml appelsap
• 15 ml suikersiroop
• 5 limoenpartjes
• 10 ml limoensap
• 12 muntblaadjes
• Theekan met filter
• Glazen

Bereidingswijze:

1. Zet 2 gram Fresh Habibi met 100 ml water (water van 75 graden). En laat dit vervolgens afkoelen.
2. Pak een glas en vul deze met ijsblokjes.
3. Doe de thee, de appelsap, de suikersiroop en de limoensap bij elkaar in het glas. Roer dit een paar keer door elkaar.
4. Doe vervolgens de 5 limoenpartjes en de muntblaadjes in het glas en mix dit met de rest van de mocktail, zodat de aroma’s hiervan vrij komen.

Mocktail - tastea punchbowl

Het tweede recept is een tastea punchbowl. Het is een mocktail, maar dan een grotere hoeveelheid  Heerlijk voor tijdens de (kerst)brunch of gewoon als verfrissing tussendoor.

Benodigdheden:

• Pop ’N Chill
• Koud water
• ‘’herbs and spices to your liking’’
• Ijsblokjes
• Zoet maker - honing
• Vers fruit
• Theekan met filter
• Grote kom
• Glazen

Bereidingswijze:

1. Zet 2 gram Pop ’N Chill met 100 ml koud water
2. Voeg in het filter van de theekan kruiden en vruchten naar jouw smaak toe (denk aan rozemarijn of zure besjes)
3. Zet het in de koelkast voor 8 tot 12 uur
4. Pak een grote kom en vul deze voor de helft met ijs
5. Doe hier de gekoelde thee bij
6. Voeg vervolgens aan de kom met thee en ijs een zoetmaker toe, zoals honing of zoetstof
7. Kies als laatste je favoriete verse fruit en voeg ook dit toe in de kom
8. Roer alles goed door elkaar en geniet ervan!

Wil jij de recept video van deze heerlijke punch bekijken? Klik dan voor de how-to punch tutorial

Hoewel je misschien erg fan bent van je alcoholische drankje, zijn er zo te zien genoeg smaakvolle mocktails om op tafel te zetten. En ze zijn eigenlijk erg simpel om te maken. Handig voor Dry January, maar natuurlijk ook voor de rest van het jaar. En trouwens, wij vinden jullie ook zonder alcohol hartstikke gezellig. ;)